口臭予防バスターズ

お肉を食べると、タンパク質とバクテリアの関係で口臭が発生する可能性があります。
バクテリアは酸素が無い状態、つまり口の中が渇いて、唾液分泌が少ない時に繁殖します。

コーヒー

コーヒーを多く飲みすぎると、コーヒーの成分が舌の表面に付着したままになります。
すると、口腔内のpHが下がってしまい、口臭が発生してしまいます。

にんにく

にんにくを切ると、アリイナーゼがアリインに働きかけて、アリシンという物質になります。
そして、アリシンが体内に入ることによって再度分解されます。
この時に発生する成分がアリルメルカプタンと呼ばれるもので、口臭の原因になります。